Salvia Maria

Un luogo dove anima e corpo trovano ristoro

Latteria & Locanda

Benvenuti!

Passione, artigianalità, ospitalità.

Casari sin dagli anni 60 del secolo scorso, abbiamo poi pensato di condividere con tutti l’idea di ospitalità che ha la nostra famiglia e, oramai da vent’anni, accogliamo ospiti nella Locanda del buon formaggio, mostrando loro la nostra passione e facendogli conoscere, anche solo per una colazione in locanda, i nostri formaggi.

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Locanda

La Locanda del Buon Formaggio

L’idea di ospitalità “Salvia Maria”.

La locanda del buon formaggio nasce dal desiderio di condividere la nostra passione per i formaggi con interessati e curiosi, riservando ospitalità in B&B agli amici, ai clienti e a chi si trovi di passaggio dalle nostre parti, per lavoro o in vacanza.

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Caseificio

Latteria Salvia Maria

La corsa del latte verso l’immortalità.

Dal 1965, ogni giorno creiamo formaggi con latte vaccino raccolto in allevamenti della zona, situati in zone di alta collina e montagna. Sosteniamo l’agricoltura delle nostre terre, e con essa, le sue tradizioni e la sua gente.

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Colazioni

Inizia la giornata con i nostri prodotti

Siamo aperti dalle ore 06:00 alle 11:00.

Dal 1965, ogni giorno creiamo formaggi con latte vaccino raccolto in allevamenti della zona, situati in zone di alta collina e montagna. Sosteniamo l’agricoltura delle nostre terre, e con essa, le sue tradizioni e la sua gente.

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Degustazioni

Scegli il tuo percorso degustativo

Scopri i nostri formaggi!

Vi proponiamo un percorso degustativo alla scoperta dei nostri formaggi, partendo dai freschi fino ai più stagionati, passando per affinature in vino, in erba medica o in tartufo, fino ai formaggi a crosta fiorita, con quella leggera nuvola bianca che a noi tanto piace decorare.

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Cheese Experience

Esperienza romantica ed immersiva

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L’esperienza si concluderà con una ricca colazione.

Scoprite con noi l’arte del formaggio artigianale e cimentatevi in prima persona nella produzione delle nostre specialità.

Dedicare voi stessi e una parte del vostro tempo al formaggio è un’esperienza romantica: saggiare il fior di latte ancora caldo, realizzato con le vostre mani, sarà un’esperienza sensoriale fuori dal comune.

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